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テーブルロール
ホテルでのパンがすごくおいしかったので、マネっこしてみました。
手持ちのレシピ本の、基本として最初のページに載っているテーブルロール

リーンな配合に、バターが5%だけ入ったシンプルなもの。
バターも入ってるしふんわりすると思ったんだけど、焼きあがるとフランスパンのようにクラストがパリッとしてました。

牛乳片手に何個でもいけちゃう、小さなテーブルロールでした(*^Д^*)
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2005/10/28 18:51 】 | ◆その他のパン | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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