みなさんお久しぶりです。
やっと週１回の休みがやってまいりましたよ〜って感じのruiでございます。
先週の月曜日は親戚に不幸がありまして、お葬式に出ていた為にパン作りは出来ず。

今日は朝から張り切ってパン作り。
高層マンションで風通りのいい我が家でも室内温度は３０℃！！
捏ねてるわけでもないのに暑い暑い。発酵なんてオーブンに入れずに室内に放っておいたらグングン膨らむ。生活するには苦しいけどパン作りには最適な日でした。
今回は小麦胚芽とくるみの食パンです。香ばしいアイテムを２つも練りこんだ風味豊かな食パンになりました。


香ばしい生地にカリッとしたくるみの歯ごたえで大満足。
朝からゆったりとパン作りをしていると、本当に体も心も休まるような癒された気持ちになります。
やっぱり家が好きなんだな〜、パン作りが好きなんだな〜と実感しました。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

かなり久しぶりにロールケーキを作りました。
イチゴを乗っけるとかわいいロールケーキなので、イチゴのあるうちにと急いで作りました。
スポンジの黄色、クリームの白に赤いイチゴって本当に綺麗。



たくさん出来たのでカットして職場に持って行きました。
カットしてフィルムで巻いて箱に詰める、ケーキ屋さんになった気分で楽しかったです。
みんな喜んでくれたし、こっちもすごく嬉しかった^^

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ