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コロコロふわふわグラハム

Love Bakeriesさんのコロコログラハム黒ゴマバージョンです。
粉量150gの超少量で仕込んだため、久しぶりに手捏ねです。
たった150gの生地なのに久々だし疲れた・・・。
途中で何度「もういっか・・・」と諦めそうになったことか。

やっぱり捏ね不足だったのか、釜伸びが悪くクープも開いてない。
だけどふわふわとおいしかった。中学生の頃に給食で食べたゴマパンに味がそっくりで、何だか懐かしい気分に。
あの頃は給食(昼食なのに)にパンが出ることが許せなくてよく残していた。
今思えばなんてもったいないことしてたんだろう!今なら夕食時にパンを食べてる私がいる(笑)
あの頃は若かった・・・・というか子供だったな・・・・
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2006/03/08 23:39 】 | ◆その他のパン | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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