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くるくる抹茶マーブルロール
本日のパン。マーブルロールパン。
粉量200gという少量なのでニーダーではうまく捏ねられないので、250gにして残りは別のパンとして焼きました。そのまんま焼いても良かったけどあんぱんにしました。


切ってみると中からはくるくる渦巻いた・・・・ってあまり綺麗なくるくるじゃないけど、一応抹茶マーブルロールということで。ひ~、難しいっ!
焼きあがって型から出した瞬間、スライスした時など抹茶の香りがふわ~んと広がりました。



かなり久しぶりに使った正方形食パン型。
水洗いして再空焼き。

生地がコロンと出てきて何ともかわいいです。
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2006/02/01 22:46 】 | ◆食パン | コメント(8) | トラックバック(0) | page top↑
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