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アーモンドパウンド
最近パンを焼けてない。学校の帰りが遅くなってしまって作れないのです。
作れないと分かると、やたらとパン屋さんに寄って買いまくってしまいます。
おかげで家の中はパンだらけ、冷凍庫もBAGEL&BAGELのベーグルでいっぱい。


ところで、友達にずっと本を借りっぱなしで返したいと思ったのだが、ずいぶん長い間会えずに借りっぱなしだったのでお詫びにケーキを贈呈することにしました。
パンを焼いて持って行きたかったが、焼いたその日じゃないとおいしくないし学校から帰って焼いてたら遅くなるし。

アーモンドプードル入りのアーモンドパウンドケーキ焼きました。
パンばかり焼いてたので、うっかり型にショートニングを塗ろうとしてしまった(笑)
あら熱が取れたところでラム酒入りのシロップをたっぷり染み込ませ、ラップに包んで熟成させます。


ちょっと多めに作って、こちらはうち用(味見)。
本当にこの100均の型は最高!何も塗ってないのにスポンと生地が抜けます。
さぁて、苦手なラッピング。色んなサイトを見て頑張ります。
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2006/01/25 23:53 】 | ◇手作りお菓子 | コメント(9) | トラックバック(0) | page top↑
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